静岡おでん

静岡在住の友人Ｄから貰った「静岡おでん」を食す。

牛スジをベースにした黒いスープに主役は黒いはんぺん。
青海苔とだし粉をかけて食べるのが静岡流とのこと。

煮込まれた牛スジがうれしい。
日本酒によくあう。